Arroz Carnaroli Old Rice Molino Roca. Arroces melosos y caldosos de marisco, y risottos. Considerado como el mejor Arroz del Mundo Molino Roca Arroz para Regalo DESCRIPCIÓN El Old Rice Carnaroli de Molino Roca procede de la mejor semilla de Piamonte (Italia). Una vez cosechado, y tras su secado, procedemos al envejecimiento en su cáscara lentamente y oxigenado por el clima tan sano de su entorno (El Alto Palancia). Conseguimos un grano sumamente deshidratado, aumentando su capacidad de absorción y máximo sabor. - Especial para melosos y risottos. - De los mejores semilleros de Piamonte, hasta los arrozales del Parque Natural de la Albufera. - Arroz envejecido, alto contenido en amilosios. Semilla Carnaroli procedente de Piamonte (Italia), sembrada y cultivada en el Parque Natural de La Albufera de Valencia. Este arroz, una vez recolectado, se conserva en sacas de unos 1300 kilos, en lugar seco, fresco y oscuro, y a una altitud de unos 450 metros, sobre el nivel del mar. De esta manera, pasados unos años, conseguimos una deshidratación máxima, obteniendo una dureza y absorción del grano extraordinaria, después de practicarle una elaboración lenta de espiral. Este arroz, por su alto contenido en amilosa, y por sus características de absorción de sabores y cremosidad, está indicado para arroces melosos de marisco y risottos. Origen- Valencia ZonaEuropa - España - Comunidad Valenciana Cantidad1 Kg Otros datos de interés: Maestros arroceros de Valencia desde 1903, la familia Torres lleva generaciones perfeccionando un producto único con una calidad diferencial, gracias a sus procesos de selección del mejor arroz. A la familia Torres y a Molino Roca les rige un profundo vínculo con el territorio, los hombres del campo y la cultura del arroz del Mediterráneo. Esta innovación constante impulsada por los chefs y los trabajadores del campo la que ha convertido a Molino Roca en la marca de arroz favorita para el cocinero.

Queso elaborado a partir de leche pasteurizada de oveja de raza manchega, certificado por el Consejo Regulador de la Denominación de Origen del Queso Manchego. Cuña 250-300g aprox

Arroz Dinamita Gran Reserva Molino Roca. . Envejecido durante dos años en el molino de la marca, situado en el entorno del Alto Palancia, consiguiendo un grano seco y absorbente. Considerado como el mejor Arroz del Mundo El mejor arroz para hacer ARROCES SECOS, saco de 1 kg Molino Roca Arroz para Regalo

Queso Payoyo semicurado elaborado con leche entera de cabra, de color muy claro debido a su corteza natural, muy cremoso, sabor a frutos secos, con una maduración mínima de 35 días y ligeramente acido y sabroso. El queso payoyo se realiza de forma artesanal y su denominación se debe precisamente a que la leche de la que proviene es de la "cabra payoya", que es una raza que vive en las montañas que rodean Villaluenga, en la Sierra de Grazalema. Consultar precio si desea el queso entero. Cuña = 250-300g aprox. 

Cuña = 300g aprox. QUESO MEZCLA AÑEJO Leche: Mezcla Maduración: Añejo / Gran Reserva Consultar precio si desea el queso entero.

Popular y exquisita morcilla de Burgos, en su variedad de Aranda, la cual realza su sabor especialmente frita en rodajas, a la plancha, con pimientos, en el horno, etc... Es jugosa y con un especial sabor que hace imposible las imitaciones.  Se presenta envasada al vacío para su mayor duración y mejor manipulación. La duración es de aproximadamente 40 días a temperatura de 0-5ºC. |COMPOSICIÓN| Arroz.- Sus virtudes son innumerables y muy pocos saben que al ingerir ese grano están consumiendo uno de los alimentos mas complejos que existen. Sangre.- La sangre empleada es de cerdo. Cebolla.- La cebolla es un alimento que debe ser incluido definitivamente en nuestra alimentación. Manteca.- La manteca es la más alimenticia de todas las grasas. Sal y especias.- Las especias son muy eficaces por sus cualidades terapéuticas. Peso Neto 420g (aprox.) Envasada al vacío

Arroz Dinamita Molino Roca Considerado como el mejor Arroz del Mundo El mejor arroz para hacer ARROCES SECOS, 3 sacos de 1 kg Molino Roca Arroz para Regalo

Unidad = Sarta de 0,85 kg aproximadamente en crudo. Ingredientes: Panceta de Cerdo, sal y especias |Receta| Cortar en tiras horizontales. Colocar en bandeja de horno con la corteza hacia arriba. Asar en horno a 120º durante 40 minutos para desgrasar. Eliminar la grasa depositada en el fondo. Introducir en freidora durante 10 minutos en tiras o en trozos pequeños.

Arroz Barón Molino Roca

LA LAGUNA DE FUENTE DE PIEDRA VARIEDAD: Vidueña Estado del fruto: envero Color del aceite: verde Aroma: destacan ligeros matices a manzanas, hierbas y almendras Sabor: frutado, un poco picante al final Leer más: https://www.cosechaprivada.com/products/aceite-premium-500-ml/

La chistorra es un embutido semicurado.  La CHISTORRA ARBIZU* se elabora con carne de cerdo, bien sea de papada o de panceta. La carne seleccionada se trocea en la picadora y en el proceso de amasado se le añade pimentón, sal, ajo y un poco de agua. Una vez que la masa esté ligada, se saca de la amasadora y se echa en la llenadora para su posterior embute en las tripas, de cordero o de colágeno. Después del proceso de elaboración, durante cuatro o cinco días se pone a secar para después envasarla al vacío. * La marca CHISTORRA ARBIZU es propiedad de EMBUTIDOS ARBIZU S.L.