D.O. Rueda.
95% Verdejo, 5% otras.
Crianza sobre lías en barricas de roble francés de diferentes características.
BELONDRADE Y LURTON es la esencia de nuestro terroir: un assemblage que refleja la diversidad de nuestras 23 parcelas
Más que un vino. Una filosofía.
Es el vino emblema de la bodega. Un vino que procede exclusivamente de nuestra finca ecológica Quinta San Diego. Cada una de las parcelas es cosechada a mano, para fermentar y criarse por separado sobre sus lías en barricas de roble francés.
Fermentación alcohólica espontánea y controlada.
Al final de una crianza sobre lías de 10 meses se hace una selección y un "assemblage". Toda la producción se embotella a la vez y permanece, como mínimo, 5 meses en botella antes de salir al mercado. Se trata de un vino elaborado para poder consumir en los próximos 6 a 8 años, en los que mostrará todas sus cualidades.
Producción media anual de 100.000 botellas, también disponible en formatos magnum, jeroboam (3 litros) e imperial (6 litros).
