2017
DESCRIPCIÓN
Alión está formado por una cuidada selección de terruños repartidos por las mejores zonas de la denominación de origen Ribera del Duero. Estos suelos que se complementan entre sí, unido a la misma viticultura que se hace en Vega Sicilia, han dado lugar a vinos de una estructura firme.
2017 fue la añada de la helada (28 de abril), pero gracias a nuestra política de producir un 25 % más de lo que necesitamos y la doble poda de invierno realizada, nos vimos menos afectados.
En esta añada más seca y cálida, se redujo el aporte de la madera en el vino, utilizando un 72 % de barrica nueva, un 18 % de barrica usada y un 10 % de cemento, buscando trabajar la textura del tanino por un lado y la frescura y el recorrido del vino por otro.
2017 fue una añada desafiante, sin embargo, con un resultado final digno de orgullo, manteniendo el carácter genuino, moderno, multicultural de Alión y con una expresión algo más cálida y firme.
DATOS
Grado alcohólico
15 %
Variedad
Tinto Fino
Edad media del viñedo
37 años
